GUEST CHEF Сергій Хегай

Його пристрасть - авторська кухня із нахилом на Азію. І йому вдалося поринутися в її атмосферу на нашій кухні.

• Сашимі з тунця з маринованими томатами та дресінгом з

кімчі

Тартар з яловичини з емульсією з жовтка

Чорна тріска місо

Пиріг з качкою конфі

Салат романо з соусом з анчоусів та зеленого горошка

Панна котта кокос - манго

Читайте також

Винна дегустація із винами із бутику Wine Shop шз сомельє Павлом Кузнецовим

9TH🌿 TERRACE. SEA VIEW BIRTHDAY
Цього року ми змінили настрій: більше повітря, легкості та обіймів. І запросили вас на святкування!